Préparation:

1. Préchauffez le four à 180C. Mélangez la farine et le sucre puis ajoutez le beurre en cubes petit à petit et travaillez la pâte du bout des doigts afin d’obtenir une pâte sableuse.
2. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille et mélangez afin de former une pâte.
3. Etalez la pâte sur un plan de travail où vous aurez soupaudré de la farine auparavant.
4. Utilisez un emporte-pièce rond pour faire les biscuits puis placez-les sur les plaques à pâtisserie puis cuire pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement bruns.
5. Faites refroidire sur une grille à gâteaux. Attendez qu’ils soient complètement froid pour commencer la décoration.
6. Utilisez tout les éléments de décoration que vous avez, pour créer un bonhomme de neige.
7. Si vous n’avez pas de farine levante, ne vous inquiétez pas, ajoutez 4 cuillères à café de levure chimique pour 230g de farine non levante.