Lemon Curd
Le lemon curd est de la crème au citron qui peut se déguster aussi bien sur du pain frais que dans un gâteau.
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Mincemeat
Le mincemeat est un mélange de fruits macérés dans de l’alcool peu connu hors du Royaume-Uni. Il est pourtant l’élément clé des tartelettes de Noël traditionnelles anglaises (mince pies).
Lemon Drizzle Cake – Gâteau au Citron
C’est un gâteau facile à faire et qui est irresistible pour tout les passionnés de citron. De plus le fait d’imbiber le gâteau de jus de citron dès sa sortie du four permet le rendre mouillé et de lui donner encore plus de saveur.
Bakewell Tart
La Bakewell Tarte est une tarte aux amandes et à la confiture de framboise, qui en séduira plus d’un.