Mincemeat
Le mincemeat est un mélange de fruits macérés dans de l’alcool peu connu hors du Royaume-Uni. Il est pourtant l’élément clé des tartelettes de Noël traditionnelles anglaises (mince pies).
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Healthier Flapjacks
La version de Lorraine Pascale du traditionnel biscuit anglais vous permet de déguster des flapjacks sans culpabilisé. Une version qui est meilleure pour la santé et qui contient les ingrédients essentiels pour un healthy snack. Le snack parfait après une séance de sport.
Sticky Toffee Pudding – Cake au Caramel
Le Sticky Toffee Pudding, un pudding aux dattes avec une sauce au caramel qui est originaire du Lake District, dans le Nord Ouest de l’Angleterre. Il s’agit de mon dessert anglais préféré et toute les personnes qui l’ont goûté ont été convaincu. Il est mouilleux et gourmand avec sa sauce au caramel, confort food par excellence!
Millionaire’s Shortbread
Le Millionaire’s Shortbread, une couche de biscuit sablé, une couche de caramel puis une couche de chocolat sur le dessus, on en revait et les anglais l’on fait. Il s’agit en quelque soit d’une version maison du Twix!
Muffins aux Bananes et aux Raisins Secs
Cette recette est super simple et super rapide et vous permet d’avoir de parfaits muffins pour votre pti dèj!