Lemon Curd
Le lemon curd est de la crème au citron qui peut se déguster aussi bien sur du pain frais que dans un gâteau.
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Mincemeat
Le mincemeat est un mélange de fruits macérés dans de l’alcool peu connu hors du Royaume-Uni. Il est pourtant l’élément clé des tartelettes de Noël traditionnelles anglaises (mince pies).
Biscuits au Gingembre
Les biscuits au gingembre sont définitivement meilleurs fait maison qu’acheter et ils permettront d’embaumer votre maison d’une odeur toute particulière qui vous rappellera les fêtes de Noël.
Biscuits Empreintes à la Confiture
Le nom Biscuits Empreintes à la Confiture est donné à ces biscuits car on utilise son pouce pour leurs donner leurs formes. Ces biscuits sont faciles à faire et ludiques et les enfants apprécierons autant de les faire que de les deguster!
Healthier Flapjacks
La version de Lorraine Pascale du traditionnel biscuit anglais vous permet de déguster des flapjacks sans culpabilisé. Une version qui est meilleure pour la santé et qui contient les ingrédients essentiels pour un healthy snack. Le snack parfait après une séance de sport.
Sticky Toffee Pudding – Cake au Caramel
Le Sticky Toffee Pudding, un pudding aux dattes avec une sauce au caramel qui est originaire du Lake District, dans le Nord Ouest de l’Angleterre. Il s’agit de mon dessert anglais préféré et toute les personnes qui l’ont goûté ont été convaincu. Il est mouilleux et gourmand avec sa sauce au caramel, confort food par excellence!
Citrus Bars – Barres au citron
Ces biscuits sont similaires aux shortbreads avec une couche de nappage au citron sur le dessus, ce qui leur donnent une touche de fraicheur. Il s’agit du parfait plaisir gourmand pour un été ensoleillé!
Millionaire’s Shortbread
Le Millionaire’s Shortbread, une couche de biscuit sablé, une couche de caramel puis une couche de chocolat sur le dessus, on en revait et les anglais l’on fait. Il s’agit en quelque soit d’une version maison du Twix!
Victoria Sponge
Le Victoria sponge ou Victoria sandwich est un gâteau traditionnel anglais idéal pour le ‘tea time’.
Pain d’épices
Un délicieux et mouilleux pain d’épices venu tout droit d’Ecosse et du nord de l’Angleterre dont le goût s’intensifit jours après jours!